RECEITAS

Pão de Leite Condensado com Cacau

Ingredientes:

1 pacote de 3 Kg de AG Bisnaguinha de Leite Condensado

800 mL de água

3 ovos

300 g de margarina

210 g de fermento fresco

600 g de Cacau em pó

 

Preparo:

Levar à masseira em 1ª velocidade a mistura AG Bisnaguinha, os ovos, a margarina e metade da água.

Passe para a 2ª velocidade e, em seguida, acrescente o fermento e o restante da água.

Bata até obter uma massa lisa e enxuta e deixe descansar de 15 a 20 minutos com a massa coberta por plástico.

Divida a massa e modele da forma desejada. Deixe fermentar por 40 minutos.

Lastro: 180°C de 15 a 20 minutos.

Turbo: 160°C por 15 minutos.